Wat in mijn ogen altijd op de agenda zou moeten staan in de Ledenraad, is hoe we de horeca weer de leuke branche maken waar je gewoon wílt werken, tijdens maar ook ná je studie. Het is een mooi vak, met ontzettend veel opleidingen, kansen en uitdagingen.

Als ledenraadslid vertegenwoordig ik de horecabedrijven in de kustrecreatie. Dit valt mooi samen met mijn functie als voorzitter van de Nederlandse Kust Vereniging, waarmee we opkomen voor de belangen van ongeveer 330 strandpaviljoenouders.

In mijn specifieke kennisgebied vind ik de verhouding franchisenemer/-gever belangrijk. Het speelveld moet gelijk zijn en we moeten voorkomen dat er een disbalans ontstaat tussen beiden belangen.  

Hoog op de agenda van de Ledenraad staan een eerlijk speelveld en een vitale horecaomgeving. Hierdoor blijft het voor ondernemers mogelijk om ook de komende jaren  een financieel gezonde onderneming te exploiteren.   

De onderwerpen die wat mij betreft op de agenda van de Ledenraad moeten staan, zijn foodtrends en -ontwikkelingen (diëten, robotisering, verduurzaming, invloed van de overheid en Europese doelstellingen). 

Na een roerige periode tijdens de coronajaren wil ik me nu gaan focussen op de aantrekkelijkheid van onze prachtige branche. Onderwijs is een voor de hand liggend onderwerp, maar ook de concurrentie aangaan met andere branches die de afgelopen jaren veel van onze collega’s hebben weten aan te trekken. Nieuwe innovaties, inclusiviteit en diversiteit zijn onderwerpen die ik ook graag meeneem.

Voor mij hoort communicatie als belangrijkste onderwerp op de agenda van de Ledenraad. Mijn eigen ervaring is dat de vereniging op lokaal niveau vaak niet of nauwelijks aansluiting vindt bij het landelijke verhaal. Deze aansluiting moeten we in mijn ogen van bovenuit proberen te creëren.

Misschien wel het belangrijkste item voor mij is het imago van onze branche. De afgelopen jaren is deze op vele vlakken verbeterd, maar hier is nog veel werk te doen. Daarnaast is mijn standpunt dat er op scholingsniveau nog een hoop moet gebeuren in onze branche. Service moet weer een beroep worden, net zoals in de landen om ons heen.

Voor mij zijn belangrijke issues: loon-, pensioen- en belastingontwikkelingen, energie, milieu en verduurzaming, prijsontwikkelingen, zelfreflectie van de vereniging en effectiever lobbyen. Waarom? Omdat er veel aan de hand is in de wereld – en met name de onze. We moeten kijken hoe we hier minder slecht én liever zo goed mogelijk uit kunnen komen.

In de basis moet iedere horecaondernemer in mijn ogen lid zijn van KHN. Zijn ze het niet uit fatsoen, dan moeten ze het worden omdat ze het gevoel hebben dat hun belangen goed behartigd worden. Dit laatste is het makkelijkst zichtbaar te maken op lokaal niveau, alleen moet je wel je successen lokaal ook vieren.

Voor mij is regionale problematiek een van de speerpunten die altijd op de agenda moeten staan. Een groot percentage van de leden is gevestigd binnen dertig kilometer van onze landsgrens en daar spelen andere zaken dan bijvoorbeeld in de Randstad. Ook is het belangrijk dat we ons als Ledenraad bezighouden met de langetermijnvisie van de branche en KHN.

De onderwerpen die voor mij belangrijk zijn in de Ledenraad, zijn de vertegenwoordiging van de leden en hoe deze geworteld zijn in onze organisatie. Ik denk dat wij als KHN trendsettend moeten zijn voor de horeca in de breedste zin van het woord. Hierin moeten goed werkgeverschap en gastvrijheid hand in hand gaan, door samen op te trekken en een sterk verbond te smeden.

Wat ik belangrijk vind om te bespreken binnen de Ledenraad, is hoe we de communicatie binnen de vereniging kunnen verbeteren door niet méér, maar beter te communiceren.

Naast alle wettelijke taken die de Ledenraad als ledenvertegenwoordiging van KHN heeft, moet er in mijn ogen een duidelijke toekomstvisie geformuleerd worden. De vastgestelde visie moet regelmatig worden getoetst en er moet worden bekeken of de ingeslagen weg nog wel de juiste is. 

Eigenlijk kennen wij bij de Ledenraad geen taboes qua onderwerpen. Nu in deze tijden met veel problematiek – energie, inkoop en lonen – staan deze onderwerpen hoog op de lijst om te bespreken. Vooral de samenwerking en de connecties in het land, maken het mogelijk om goed met elkaar op lokaal en nationaal niveau samen te werken. Die dynamiek mag niet veranderen binnen de Ledenraad. 

Wat naar mijn idee op de agenda van de Ledenraad moet staan, zijn de zaken die álle KHN-leden aangaan: zaken als ontwikkeling van de branche in zijn algemeen, toekomst, personeel, ontwikkeling en maatschappelijke zaken. En tot slot het imago van de horeca en het maatschappelijke draagvlak van het verenigingsbeleid.